การเลี้ยงไก่ไข่และเมนูอร่อยจานปีก

อาชีพการเลี้ยงไก่ไข่ เป็นอาชีพที่นับว่าทํารายได้ให้ กับเกษตรกรในอันดับต้น ๆ ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว แบ่งการเลี้ยงไก่ไข่เป็น 2 รูปแบบคือ การเลี้ยงไก่ไข่บนพื้นดิน และการเลี้ยงไก่ไข่บนบ่อปลาการเลี้ยงไก่ไข่ทั้ง 2 แบบนี้หากเกษตรกรอยากประหยัดต้นทุนในการเลี้ยงก็สามารถเลี้ยงไก่ไข่ได้บนบ่อปลา แทนการเลี้ยงแบบบน พื้นดินโดยทั่วไป หากเกษตรกรต้องการผลผลิตจากไก่ไข่ที่มากขึ้น ก็สามารถเพิ่มชนิดของอาหารที่ใช้ในการเลี้ยง ได้แก่ อาหารอัดเม็ดหัวอาหาร อาหารผสม และอาหารเสริมภายในหนังสือเรือง การเลี้ยงไก่ไข่และเมนูอร่อยจานปีก เล่มนี้จึงได้รวบรวมและเรียบเรียงแนวทางในการเลี้ยงไก่ไข่เอาไว้เพือให้นักอ่านได้เพิ่มเติมความรู้และสามารถต่อยอดไปทําอาชีพได้ต่อไป