หนังสือเทคโนโลยี | ร้านหนังสือศูนย์หนังสือจุฬาฯ
฿ 0.00

ตัวเลือกของคุณ

ประเภทสินค้า : หนังสือ


ตัวกรอง

ประเภทหนังสือ

สต๊อกสินค้า

ช่วงราคา

การแปรรูปด้วยความร้อนและไม่ใช้ความร้อนด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่

การแปรรูปด้วยความร้อนและไม่ใช้ความร้อนด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่

ผู้แต่ง : ķ�Ԫ�� �����Ҫѹ��

฿ 405.00

อ่านเพิ่มเติม

เทคโนโลยีสารกลิ่นรส

เทคโนโลยีสารกลิ่นรส

ผู้แต่ง : �Ѯ�� ���ˡ�ŨԵ��

฿ 315.00

อ่านเพิ่มเติม

การบริหารจัดการคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร

การบริหารจัดการคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร

ผู้แต่ง : ���ѡ��� ������

฿ 270.00

อ่านเพิ่มเติม

เคมีอาหารเบื้องต้น (BASIC FOOD CHEMISTRY)

เคมีอาหารเบื้องต้น (BASIC FOOD CHEMISTRY)

ผู้แต่ง : �Ը��� �ѵ�һ����

฿ 225.00

อ่านเพิ่มเติม

ความปลอดภัยของอาหาร (FOOD SAFETY)

ความปลอดภัยของอาหาร (FOOD SAFETY)

ผู้แต่ง : ������ ���͹������ó

฿ 682.00

อ่านเพิ่มเติม

การวิเคราะห์ความเสี่ยงอาหาร เล่ม 1 (FOOD RISK ANALYSIS SERIES NO.1)

การวิเคราะห์ความเสี่ยงอาหาร เล่ม 1 (FOOD RISK ANALYSIS SERIES NO.1)

ผู้แต่ง : ������ ���͹������ó

฿ 682.00

อ่านเพิ่มเติม

เคมีอาหาร (FOOD CHEMISTRY)

เคมีอาหาร (FOOD CHEMISTRY)

ผู้แต่ง : �Ը��� �ѵ�һ����

฿ 288.00

อ่านเพิ่มเติม

�����ͧ��Ҵ�����ҷѹ�ԨԷ��

�����ͧ��Ҵ�����ҷѹ�ԨԷ��

ผู้แต่ง : ���� ��顡����

฿ 430.00

อ่านเพิ่มเติม

การดัดแปรสตาร์ชทางกายภาพและการประยุกต์ใช้ในอาหาร

การดัดแปรสตาร์ชทางกายภาพและการประยุกต์ใช้ในอาหาร

ผู้แต่ง : ���ȹ� ����ó��ó�

฿ 252.00

อ่านเพิ่มเติม

เทคโนโลยีผักและผลไม้

เทคโนโลยีผักและผลไม้

ผู้แต่ง : ���ѵ�� ����Ե��¸Թ

฿ 189.00

อ่านเพิ่มเติม

วิทยากระแส :การประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหาร

วิทยากระแส :การประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหาร

ผู้แต่ง : �ҹ� �ؾ�ó��ԡ�

฿ 315.00

อ่านเพิ่มเติม

การประเมินทางประสาทสัมผัส (SENSORY EVALUATION)

การประเมินทางประสาทสัมผัส (SENSORY EVALUATION)

ผู้แต่ง : ��è�� ����¨���

฿ 450.00

อ่านเพิ่มเติม

วิทยาศาสคร์การอาหารของไข่และผลิตภัณฑ์ไข่

วิทยาศาสคร์การอาหารของไข่และผลิตภัณฑ์ไข่

ผู้แต่ง : �Ը��� �ѵ�һ����

฿ 252.00

อ่านเพิ่มเติม

กรรมวิธีการแปรรูปสัตว์น้ำ

กรรมวิธีการแปรรูปสัตว์น้ำ

ผู้แต่ง : ���Ҿ� �طԹ

฿ 180.00

อ่านเพิ่มเติม

หลักการวิเคราะห์อาหาร

หลักการวิเคราะห์อาหาร

ผู้แต่ง : �Ը��� �ѵ�һ����

฿ 162.00

อ่านเพิ่มเติม

การอัดแพร่ด้วยสุญญากาศในอาหาร

การอัดแพร่ด้วยสุญญากาศในอาหาร

ผู้แต่ง : ����ó� �ح��Ѿ��Ծ��

฿ 269.00

อ่านเพิ่มเติม

เทคโนโลยีธัญชาติและผลิตภัณฑ์

เทคโนโลยีธัญชาติและผลิตภัณฑ์

ผู้แต่ง : ���ѡ��� ������

฿ 270.00

อ่านเพิ่มเติม

การจัดทำแผนที่นำทางการพัฒนาเทคโนโลยี (TECHNOLOGY ROADMAPPING)

การจัดทำแผนที่นำทางการพัฒนาเทคโนโลยี (TECHNOLOGY ROADMAPPING)

ผู้แต่ง : �Ѱ�Է��� �Դ���

฿ 288.00

อ่านเพิ่มเติม

เซรามิกเพื่อการก่อสร้างและเซรามิกเพื่องานเทคนิค

เซรามิกเพื่อการก่อสร้างและเซรามิกเพื่องานเทคนิค

ผู้แต่ง : �þ��� �����͹

฿ 189.00

อ่านเพิ่มเติม

หุ่นยนต์อุตสาหกรรม (รหัสวิชา 30127-2103) (ระดับ ปวส.)

หุ่นยนต์อุตสาหกรรม (รหัสวิชา 30127-2103) (ระดับ ปวส.)

ผู้แต่ง : �ح���� �ѷ�Ҩ��ء��

฿ 225.00

อ่านเพิ่มเติม

การใช้ประโยชน์จากวัสดุเศษเหลือทางอุตสาหกรรมเกษตร

การใช้ประโยชน์จากวัสดุเศษเหลือทางอุตสาหกรรมเกษตร

ผู้แต่ง : �ٹ�آ ������԰��þ�

฿ 243.00

อ่านเพิ่มเติม

FABRIC REFERENCE (PNIE)

FABRIC REFERENCE (PNIE)

ผู้แต่ง : MARY HUMPHRIES

฿ 530.00

อ่านเพิ่มเติม

PETER F. DRUCKER ON TECHNOLOGY (HC)
สินค้าหมด

PETER F. DRUCKER ON TECHNOLOGY (HC)

ผู้แต่ง : PETER F. DRUCKER

฿ 837.00

อ่านเพิ่มเติม

THAILAND TOP INNOVATIVE COMPANIES 2011
สินค้าหมด

THAILAND TOP INNOVATIVE COMPANIES 2011

ผู้แต่ง : NATIONAL INNOVATION AGENCY

฿ 774.00

อ่านเพิ่มเติม

การแปรรูปด้วยความร้อนและไม่ใช้ความร้อนด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่

มีสินค้า : 110 ในสต็อก

ราคา

฿ 405.00

อ่านเพิ่มเติม

เทคโนโลยีสารกลิ่นรส

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

เทคโนโลยีสารกลิ่นรส

ผู้แต่ง : �Ѯ�� ���ˡ�ŨԵ��

มีสินค้า : 81 ในสต็อก

ราคา

฿ 315.00

อ่านเพิ่มเติม

การบริหารจัดการคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร

มีสินค้า : 44 ในสต็อก

ราคา

฿ 270.00

อ่านเพิ่มเติม

เคมีอาหารเบื้องต้น (BASIC FOOD CHEMISTRY)

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

เคมีอาหารเบื้องต้น (BASIC FOOD CHEMISTRY)

ผู้แต่ง : �Ը��� �ѵ�һ����

มีสินค้า : 33 ในสต็อก

ราคา

฿ 225.00

อ่านเพิ่มเติม

ความปลอดภัยของอาหาร (FOOD SAFETY)

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

ความปลอดภัยของอาหาร (FOOD SAFETY)

ผู้แต่ง : ������ ���͹������ó

มีสินค้า : 30 ในสต็อก

ราคา

฿ 682.00

อ่านเพิ่มเติม

การวิเคราะห์ความเสี่ยงอาหาร เล่ม 1 (FOOD RISK ANALYSIS SERIES NO.1)

มีสินค้า : 27 ในสต็อก

ราคา

฿ 682.00

อ่านเพิ่มเติม

เคมีอาหาร (FOOD CHEMISTRY)

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

เคมีอาหาร (FOOD CHEMISTRY)

ผู้แต่ง : �Ը��� �ѵ�һ����

มีสินค้า : 27 ในสต็อก

ราคา

฿ 288.00

อ่านเพิ่มเติม

�����ͧ��Ҵ�����ҷѹ�ԨԷ��

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

�����ͧ��Ҵ�����ҷѹ�ԨԷ��

ผู้แต่ง : ���� ��顡����

มีสินค้า : 27 ในสต็อก

ราคา

฿ 430.00

อ่านเพิ่มเติม

การดัดแปรสตาร์ชทางกายภาพและการประยุกต์ใช้ในอาหาร

มีสินค้า : 26 ในสต็อก

ราคา

฿ 252.00

อ่านเพิ่มเติม

เทคโนโลยีผักและผลไม้

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

เทคโนโลยีผักและผลไม้

ผู้แต่ง : ���ѵ�� ����Ե��¸Թ

มีสินค้า : 26 ในสต็อก

ราคา

฿ 189.00

อ่านเพิ่มเติม

วิทยากระแส :การประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหาร

มีสินค้า : 25 ในสต็อก

ราคา

฿ 315.00

อ่านเพิ่มเติม

การประเมินทางประสาทสัมผัส (SENSORY EVALUATION)

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

การประเมินทางประสาทสัมผัส (SENSORY EVALUATION)

ผู้แต่ง : ��è�� ����¨���

มีสินค้า : 24 ในสต็อก

ราคา

฿ 450.00

อ่านเพิ่มเติม

วิทยาศาสคร์การอาหารของไข่และผลิตภัณฑ์ไข่

มีสินค้า : 22 ในสต็อก

ราคา

฿ 252.00

อ่านเพิ่มเติม

กรรมวิธีการแปรรูปสัตว์น้ำ

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

กรรมวิธีการแปรรูปสัตว์น้ำ

ผู้แต่ง : ���Ҿ� �طԹ

มีสินค้า : 20 ในสต็อก

ราคา

฿ 180.00

อ่านเพิ่มเติม

หลักการวิเคราะห์อาหาร

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

หลักการวิเคราะห์อาหาร

ผู้แต่ง : �Ը��� �ѵ�һ����

มีสินค้า : 16 ในสต็อก

ราคา

฿ 162.00

อ่านเพิ่มเติม

การอัดแพร่ด้วยสุญญากาศในอาหาร

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

การอัดแพร่ด้วยสุญญากาศในอาหาร

ผู้แต่ง : ����ó� �ح��Ѿ��Ծ��

มีสินค้า : 13 ในสต็อก

ราคา

฿ 269.00

อ่านเพิ่มเติม

เทคโนโลยีธัญชาติและผลิตภัณฑ์

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

เทคโนโลยีธัญชาติและผลิตภัณฑ์

ผู้แต่ง : ���ѡ��� ������

มีสินค้า : 13 ในสต็อก

ราคา

฿ 270.00

อ่านเพิ่มเติม

การจัดทำแผนที่นำทางการพัฒนาเทคโนโลยี (TECHNOLOGY ROADMAPPING)

มีสินค้า : 11 ในสต็อก

ราคา

฿ 288.00

อ่านเพิ่มเติม

เซรามิกเพื่อการก่อสร้างและเซรามิกเพื่องานเทคนิค

มีสินค้า : 10 ในสต็อก

ราคา

฿ 189.00

อ่านเพิ่มเติม

หุ่นยนต์อุตสาหกรรม (รหัสวิชา 30127-2103) (ระดับ ปวส.)

มีสินค้า : 9 ในสต็อก

ราคา

฿ 225.00

อ่านเพิ่มเติม

การใช้ประโยชน์จากวัสดุเศษเหลือทางอุตสาหกรรมเกษตร

มีสินค้า : 9 ในสต็อก

ราคา

฿ 243.00

อ่านเพิ่มเติม

FABRIC REFERENCE (PNIE)

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

FABRIC REFERENCE (PNIE)

ผู้แต่ง : MARY HUMPHRIES

มีสินค้า : 7 ในสต็อก

ราคา

฿ 530.00

อ่านเพิ่มเติม

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

PETER F. DRUCKER ON TECHNOLOGY (HC)

ผู้แต่ง : PETER F. DRUCKER

มีสินค้า : 5 ในสต็อก

ราคา

฿ 837.00

อ่านเพิ่มเติม

ศูนย์หนังสือจุฬาฯCHULABOOK

ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

THAILAND TOP INNOVATIVE COMPANIES 2011

ผู้แต่ง : NATIONAL INNOVATION AGENCY

มีสินค้า : 5 ในสต็อก

ราคา

฿ 774.00

อ่านเพิ่มเติม